Ingredients
Equipment
Method
Instrukcje
- Podsmaż mieloną wołowinę: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wrzuć mięso z solą, pieprzem oraz cebulą w proszku. Rozgniataj łopatką, aż będzie równomiernie brązowa i dobrze wysmażona. Na koniec ewentualnie odlej nadmiar tłuszczu.
- Przygotuj sos Big Mac: W miseczce dokładnie wymieszaj majonez, ketchup, relish z ogórków, musztardę, ocet, czosnek i cebulę w proszku oraz paprykę. Odstaw lub włóż na chwilę do lodówki, by smaki się przegryzły.
- Podgrzej tortille: Na kilka sekund wrzuć każdą tortillę do mikrofalówki lub na suchą, rozgrzaną patelnię. Będą bardziej elastyczne i nie popękają przy zawijaniu.
- Złóż wrapy: Rozsmaruj porcję sosu na środku każdej tortilli. Następnie ułóż warstwami sałatę, plaster sera, ciepłą wołowinę, posiekaną cebulkę i plasterki ogórka. Zwiń tortillę ściśle jak burrito – boki do środka, a potem zroluj całość.
- Opcjonalnie zapiecz wrapy: Dla efektu złotej, chrupiącej skorupki połóż gotowe wrapy na suchej, gorącej patelni lub w opiekaczu, łączeniem do dołu. Smaż kilka minut z każdej strony, aż nabiorą koloru i chrupkości.
- Pokrój i podawaj: Każdy wrap przekrój na pół – ser powinien być miękko roztopiony, a środek soczysty i aromatyczny. Podawaj na ciepło z dodatkową porcją sosu.
Notes
Idealne na szybki obiad, leniwe wieczory filmowe czy lunch, który zabierzesz ze sobą do pracy.