Rozgrzej piekarnik do 160 stopni Celsjusza. Okrągłą foremkę (26cm) wykładamy papierem do pieczenia. Rozpuść margarynę w rondelku i chwilę chłodź. Utrzyj jajka z cukrem na puch. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia i dodaj do jajek. Mieszaj najlepiej drewnianą szpatułką. Dodaj płynną margarynę, ostrożnie mieszaj i wylej do foremki. Piecz przez 30 minut. Studź w foremce i dopiero wyjmij. Umyj truskawki, usuń szypułki. Odłóż kilka do miseczki i pokrój na kawałki, resztę zmiksuj z cukrem. Jogurt i ser wymieszaj na gładki krem. Płatki żelatyny namoczyć, żeby napęczniały. Następnie dobrze wyciśnij i podgrzej z musem truskawkowym cały czas mieszając. Ostrożnie, żeby nie przegrzać! Chwilę ostudź i dodaj łyżkę masy serowej do musu, zamieszaj. Dodaj kolejną łyżkę, zamieszaj. Robimy to, aby masa się nie zwarzyła. Następnie całą masę z żelatyną dodaj do masy serowej. Wymieszaj. Dodaj kawałki truskawki. Złóż torcik, połową masy truskawkowo-serowej kładź na ciasto, wyrównaj. Przykryj drugą połówką biszkoptu i wykładaj resztę masy. Wstaw do lodówki. Galaretkę przygotuj według przepisu. Gdy zacznie tężeć, wylej na ciasto. Wstaw do lodówki na przynajmniej 2 godziny. Następnie udekoruj świeżymi truskawkami, śmietaną i pistacjami.