Go Back
Tiramisu malinowe

Tiramisu malinowe

Tiramisu malinowe to owocowa wariacja klasycznego deseru. Połączenie kremowego mascarpone, biszkoptów nasączonych kawą i świeżych malin tworzy wyjątkowy, lekki smak.
Print Recipe Pin Recipe
Czas chłodzenia 4 hours
Servings: 8 porcji
Course: Desery
Cuisine: Włoska z owocowym twistem
Calories: 320
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 500 g serka mascarpone
  • 200 ml śmietanki 36%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200 ml mocnej kawy (ostudzonej)
  • 2 łyżki likieru Amaretto (opcjonalnie)
  • 200 g biszkoptów typu „ladyfingers”
  • 250 g świeżych malin
  • 2 łyżki kakao do posypania
  • cukier puder do dekoracji

Equipment

  • Mikser
  • Miska
  • Foremka do tiramisu
  • Łopatka lub szeroka łyżka
  • Sitko

Method
 

Instructions
  1. Ubij śmietankę na sztywną pianę.
  2. W osobnej misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i wanilią.
  3. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone.
  4. Wymieszaj kawę z Amaretto.
  5. Biszkopty krótko zanurzaj w kawie i układaj w formie.
  6. Rozsmaruj połowę kremu i rozłóż połowę malin.
  7. Powtórz warstwę biszkoptów, kremu i malin.
  8. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.
  9. Przed podaniem posyp kakao i udekoruj cukrem pudrem.