Go Back
Smażone pikle z frytkownicy beztłuszczowej
Maria

Smażone pikle z frytkownicy beztłuszczowej

Te Smażone pikle z frytkownicy beztłuszczowej to idealna przystawka na przyszłe spotkania. Są tak samo chrupiące jak te smażone na głębokim oleju, ale dużo mniej tłuste. Mam nadzieję, że będą ci smakować tak, jak nam.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 people
Course: Przekąska, Przystawka
Cuisine: Amerykańska
Calories: 167
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Składniki
  • 1 cup pokrojone ogórki kiszone
  • 2 large jajka
  • 3 tablespoons mąka
  • 1 tablespoon ostry sos (np. tabasco)
  • 1/2 teaspoon sól
  • 1/2 teaspoon czarny pieprz
  • 1 cup bułka panko
  • 1/4 cup śmietana
  • 1/4 cup majonez
  • 1/2 teaspoon sól
  • 1/2 teaspoon czarny pieprz
  • 1/4 cup drobno posiekana cebula (im drobniej, tym lepiej)
  • 1 clove czosnek (posiekany)
  • 1 teaspoon suszony koperek (opcjonalnie)

Equipment

  • Frytkownica beztłuszczowa

Method
 

Instrukcje
  1. Połóż kilka arkuszy ręczników papierowych. Ułóż ogórki na ręcznikach papierowych i połóż na wierzchu kolejne ręczniki. Pozwól im wyschnąć przez kilka minut.
  2. W płytkiej misce wymieszaj jajka, mąkę, ostry sos, sól i czarny pieprz.
  3. W innej płytkiej misce umieść bułkę tartą.
  4. Pracując jeden na raz, zanurz ogórek w masie jajecznej, obtocz w bułce tartej, a następnie przełóż na blachę do pieczenia.
  5. Podgrzej frytkownicę beztłuszczową do 200°C. Dodaj ogórki w jednej warstwie z odstępami między nimi. Spryskaj olejem i smaż przez 5–7 minut. Obróć i spryskaj ponownie olejem, a smaż przez kolejne 5–7 minut, aż będą złociste.
  6. Aby przygotować dip, po prostu połącz wszystkie składniki w małej misce. Ciesz się!