Rogaliki krucho-drożdżowe - bardzo proste i pyszne

Rogaliki krucho-drożdżowe to pyszna jednokęsowa przekąska na słodko, która świetnie sprawdzi się do kawy czy herbaty. Możemy serwować je również na przyjęciach, urodzinach czy nawet na święta. Rogaliki krucho-drożdżowe najlepiej smakują z nadzieniem w postaci domowego dżemu czy marmolady. Możemy też zastąpić je świeżymi owocami – kawałkiem jabłka, truskawką czy też borówką. Rogaliki możemy dodatkowo oprószyć cukrem pudrem lub polać lukrem.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 1

Cook Time 25

Total Time 1

Servings: 5 osób

Course: Desery, Przekąski na ciepło, Przekąski na zimno, rogaliki

Cuisine: Polska

Ingredients Method

Ingredients

110 g cukier
20 g drożdże
100 g śmietana 18%
500 g mąka pszenna
2 szt. jajka
200 g masło
2 g sól
100 g dżem owocowy

Method

Instructions

Składniki na rogaliki krucho-drożdżowe powinny mieć temperaturę pokojową (za wyjątkiem masła). Świeże drożdże kruszymy do miseczki, zasypujemy cukrem, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy ciasto, zawijamy je w folę spożywczą i odstawiamy na ok. 1 godzinę.
Ciasto dzielimy na 4 równe części, każdy rozwałkowujemy na kształt koła i dzielimy na 8 trójkątów. Na każdy wykładamy łyżeczkę dżemu i zwijamy w rogaliki. Pieczemy 20-25 minut w 185 stopniach. Upieczone rogaliki krucho-drożdżowe posypujemy cukrem pudrem.