Ingredients
Equipment
Method
Instrukcje
- Zgromadź wszystkie składniki. Zetrzyj ser mozzarella, jeśli jeszcze nie jest starty, i pokrój dodatkowe składniki, które chcesz dodać.
- Postaw dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj około pół łyżki masła lub oliwy z oliwek i pozwól, aby się rozpuściło.
- Połóż jedną tortillę płasko na patelni. Na połowie tortilli rozsmaruj cienką warstwę sosu pomidorowego.
- Oprósz mozzarellą, a na niej poukładaj kilka plastrów pepperoni. Posyp czosnkiem w proszku i ziołami włoskimi jak najbardziej to możliwe.
- Złóż tortillę na pół, aby zamknąć quesadillę. Smaż przez około 2–3 minuty, aż spód stanie się złocisty i chrupiący.
- Ostrożnie przewróć ją na drugą stronę przy użyciu łopatki i smaż, aż ser całkowicie się roztopi.
- Przenieś quesadillę na deskę do krojenia i pozwól jej lekko ostygnąć przez minutę. Pokrój na trójkąty ostrym nożem lub krajalnicą do pizzy.
- Podawaj ciepło z dodatkowym sosem pomidorowym do maczania.