Go Back
Ciasto czekoladowe z truskawkami
Maria

Prajitura cu ciocolata si capsune (fructe de padure)

Prajitura cu ciocolata si capsune (fructe de padure)

Ingredients
  

Ingredients
  • 200 g czekolada Najlepiej wysokiej jakości
  • 100 g masło
  • 4 szt jajka
  • 150 g cukier
  • 100 g mąka pszenna
  • 30 g kakao
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • szczypta sól
  • 200 g truskawki Świeże lub mrożone, pokrojone na kawałki

Equipment

  • Forma

Method
 

Instructions
  1. Rozgrzej piekarnik, by przygotować idealne warunki do pieczenia. Forma powinna być wyłożona papierem do pieczenia lub natłuszczona.
  2. Rozpuść czekoladę i masło, najlepiej w kąpieli wodnej. Pozwól, żeby masa lekko przestygła.
  3. Oddzielnie ubij jajka z cukrem, aż staną się jasne i puszyste.
  4. Dodaj do masy jajecznej przestudzoną czekoladę z masłem, delikatnie wymieszaj do połączenia.
  5. Wsyp suche składniki – mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól. Wmieszaj je drewnianą łyżką lub szpatułką, tylko do połączenia.
  6. Na koniec delikatnie wmieszaj kawałki truskawek.
  7. Wylej ciasto do formy. Powierzchnię możesz dodatkowo udekorować truskawkami.
  8. Piec do momentu, gdy całość zetnie się. Zapach czekolady i owoców wypełni kuchnię!
  9. Po lekkim przestudzeniu wyjmij ciasto z formy i podawaj.