Go Back
Placek ze śliwkami

Placek ze śliwkami

Ten placek ze śliwkami pachnie tak cudownie, że nie sposób czekać, aż całkiem ostygnie!  Mięciutkie, puszyste ciasto i soczyste śliwki to klasyka jesiennych wypieków, którą kocha cała rodzina.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 40 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 12 porcji
Course: ciasto
Cuisine: Polska
Calories: 260
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • Szczypta soli
  • 3 sztuki jajka
  • ½ szklanki oleju
  • ½ szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 500 g śliwek
  • Cukier puder do posypania

Equipment

  • blaszka

Method
 

Instructions
  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.
  2. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
  3. W drugiej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
  4. Dodaj olej, jogurt i wanilię, a następnie stopniowo wsypuj suche składniki. Wymieszaj delikatnie do połączenia.
  5. Przelej ciasto do formy i wyrównaj. Na wierzchu ułóż połówki śliwek skórką do dołu.
  6. Piecz przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
  7. Ostudź, oprósz cukrem pudrem i podawaj.