Pokrój boczek w drobną kostkę i wrzuć go na rozgrzaną patelnię, pozwól mu się wytopić i lekko zrumienić.

Dodaj drobno posiekaną cebulę i zeszklij ją na tłuszczu wytopionym z boczku.

Do aromatycznej bazy dołóż pokrojone w kostkę kawałki piersi z kurczaka, smaż aż mięso straci surowość.

Dodaj kukurydzę, wymieszaj wszystko i dopraw przyprawami.

Zredukuj ogień, wlej śmietanę i mieszaj, aż sos zgęstnieje.

Zdejmij z ognia i podawaj od razu, najlepiej z ciepłym pieczywem.