Go Back
Śniadaniowe mini burgery
Maria

Mini burgery na śniadanie

Te mini burgery na śniadanie łączą puszyste jaja, chrupiący boczek, roztopiony cheddar i masłowy sos ranch na słodkich hawajskich bułkach, zapewniając idealne śniadanie na 30 minut dla całej rodziny.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 sliders
Course: Brunch, śniadanie
Cuisine: Amerykańska
Calories: 320

Ingredients
  

Składniki
  • 8 szt. duże jaja
  • 1/4 szklanki śmietanka do ubijania
  • do smaku sól
  • do smaku czarny pieprz
  • 1 łyżka masło
  • 1 funt boczek
  • 2 szklanki starty ser cheddar podzielony
  • 2 łyżki rozpuszczone masło
  • 1 łyżka mieszanka przypraw ranch
  • 1 opakowanie 12 oz hawajskie bułki

Equipment

  • patelnia
  • Naczynie do zapiekania

Method
 

Instrukcje
  1. Nagrzej piekarnik do 350°F i natłuść naczynie do zapiekania o wymiarach 9×13 cali sprayem do pieczenia.
  2. W dużej misce roztrzep jaja, śmietankę, sól i pieprz aż masa będzie jednolita.
  3. Na rozgrzanej patelni roztop masło, wlej mieszankę jajek i smaż, delikatnie mieszając, aż jajka się zetną. Odstaw z ognia.
  4. Podsmaż boczek na patelni lub upiecz na blasze wyłożonej folią aluminiową w temperaturze 400°F przez 20–25 minut, aż będzie chrupiący. Odcedź tłuszcz, pokrój na małe kawałki i odstaw.
  5. Przekrój hawajskie bułki poziomo, nie oddzielając ich. Umieść dolną część w naczyniu, posyp połową sera, równomiernie rozłóż jajka, dodaj boczek, a następnie przykryj resztą sera i górną częścią bułek.
  6. Wymieszaj rozpuszczone masło z mieszanką ranch i równomiernie posmaruj bułki. Piecz odkryte przez 15–20 minut, aż będą złote i ser się rozpuści.