Go Back
Mini bułeczki z ciasta francuskiego z pastą łososiową
Maria

Mini bułeczki z ciasta francuskiego z pastą łososiową

Delikatne, maślane bułeczki z kremowym środkiem z wędzonego łososia i serka – idealne na imprezy, święta i kolację w kilka minut.
Print Recipe Pin Recipe
Cook Time 18 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 20 bułeczek
Course: Przekąski
Cuisine: Nowoczesna
Calories: 130
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 opakowanie ciasto francuskie
  • 200 g wędzony łosoś
  • 200 g serek kremowy (naturalny lub śmietankowy)
  • 1–2 łyżki majonez
  • 1 łyżka jogurt naturalny lub śmietana
  • sok z cytryny do smaku
  • sól
  • pieprz
  • koperek lub szczypiorek
  • 1 jajko (do posmarowania)
  • czarny sezam lub mak (opcjonalnie)

Equipment

  • Blacha do pieczenia
  • Papier do pieczenia
  • Szklanka lub wykrawacz
  • Miska
  • Nożyk kuchenny
  • Pędzelek kuchenny

Method
 

Instructions
  1. Rozwiń ciasto francuskie i wytnij krążki np. szklanką.
  2. Połowę krążków ułóż na blasze z papierem do pieczenia, posmaruj roztrzepanym jajkiem.
  3. Przykryj drugą połową krążków i delikatnie dociśnij brzegi. Wierzch posmaruj jajkiem i posyp sezamem lub makiem (opcjonalnie).
  4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 18 minut, aż będą złote i wyrośnięte. Wystudź.
  5. Łososia drobno posiekaj i wymieszaj z serkiem, majonezem, jogurtem, sokiem z cytryny oraz przyprawami.
  6. Przekrój bułeczki, napełnij je pastą i posyp koperkiem lub szczypiorkiem.