Ingredients
Equipment
Method
Instrukcje
- Usuń szypułki z truskawek, zostawiając wyłącznie miąższ.
- Włóż truskawki do miski i zasyp cukrem. Lekko zamieszaj, aby owoce zaczęły puszczać sok i nieco zmiękły.
- Odstaw mieszankę na chwilę, najlepiej w temperaturze pokojowej na co najmniej 30 minut (do godziny), aż truskawki uwolnią soki.
- Przełóż całość do blendera i zmiksuj na gładką masę.
- Jeśli chcesz uzyskać gładszą lemoniadę, przecedź mus przez drobne sitko, aby usunąć pestki, a stałe kawałki wyrzuć.
- Wyciśnij sok z cytryn, aby uzyskać 1.5 szklanki soku. Usuń wszystkie pestki.
- W dużym dzbanku wymieszaj 6 szklanek wody z sokiem cytrynowym. Dobrze wymieszaj.
- Do dzbanka z lemoniadą wlej puree z truskawki. Dobrze wymieszaj.
- Spróbuj i dodaj więcej cukru, łyżkę lub dwie, aż osiągniesz pożądany poziom słodyczy.
- Dodaj pozostałe 2 szklanki wody do dzbanka. Dobrze wymieszaj.
- Przykryj dzbanek i wstaw lemoniadę do lodówki na co najmniej 30 minut (najlepiej na godzinę lub dwie), aby schłodzić i połączyć smaki.
- Podawaj w wysokich szklankach wypełnionych kostkami lodu. Wlej lemoniadę na lód. Dekoruj plasterkami cytryny i całymi truskawkami, jeśli chcesz.
