Go Back
Lekka sałatka z fetą
Maria

Lekka sałatka z fetą

Lekka sałatka z fetą
Print Recipe Pin Recipe
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • Feta kremowy, słonawy ser, który podkręca smak każdego kęsa i nadaje sałatce charakter.
  • Ogórek daje chrupkość, orzeźwia całość i świetnie komponuje się z solą fety.
  • Pomidory dodają słodyczy i soczystości, idealnie równoważąc smak całości.
  • Papryka kolorowy element, który wnosi lekko słodkawy, chrupiący akcent.
  • Czerwona cebula odrobina ostrości i świeżości, łagodzi się w kontakcie z oliwą.
  • Rzodkiewka drobny, pieprzny akcent i dodatkowa chrupkość.
  • Sałata lodowa lub mix sałat lekka baza, która tworzy tło dla pozostałych składników.
  • Oliwa z oliwek esencja kuchni śródziemnomorskiej, łączy wszystkie smaki.
  • Sok z cytryny lekko kwaśny twist, który ożywia warzywa i ser.
  • Świeże zioła (np. natka pietruszki, koper, bazylia) wspaniale dopełniają i odświeżają.
  • Sól i pieprz podkreślają smak sałatki, zwłaszcza jeśli feta jest mniej słona.

Method
 

Instructions
  1. Umyj dokładnie wszystkie warzywa. Sałaty osusz, a ogórek i pomidory pokrój na spore kawałki – niech sałatka zachowa przyjemną strukturę.
  2. Paprykę oczyść z nasion i pokrój w paski. Cebulę posiekaj w cienkie piórka, by jej smak był delikatniejszy.
  3. Rzodkiewki potnij w plasterki. Wszystko wrzuć do dużej miski i lekko wymieszaj, żeby składniki się rozprowadziły.
  4. Rozkrusz fetę palcami lub pokrój w kostkę, dodaj do miski. Delikatnie wymieszaj, żeby ser się nie rozpadł całkowicie.
  5. Skrop całość oliwą z oliwek i wyciśniętym sokiem z cytryny, dodaj posiekane świeże zioła, sól i pieprz według uznania. Jeszcze raz zamieszaj – tym razem bardzo delikatnie.
  6. Podawaj od razu po przygotowaniu lub schłodź na kilka minut w lodówce, by smaki dobrze się przeniknęły.