Go Back
Kurczak z serem i masłem czosnkowym
Maria

Kurczak z serem i masłem czosnkowym

Soczysty kurczak zapiekany z masłem czosnkowym i serem, idealny na rodzinne obiady.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porcje
Course: Kolacja, Obiad
Cuisine: Polska
Calories: 450
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 4 sztuki kurczak (np. piersi lub udka) Świeży kurczak jest niezbędny dla uzyskania najlepszego smaku.
  • 100 g masło czosnkowe Można samodzielnie przygotować lub kupić w sklepie.
  • 200 ml śmietana Do przygotowania sosu.
  • 3 ząbki czosnek (posiekany lub w proszku) Można użyć więcej dla intensywniejszego smaku.
  • 150 g ser (np. mozzarella lub parmezan) Mozzarella roztapia się świetnie, parmezan dodaje potrawie wyrazistego smaku.
  • 1 łyżeczka sól Do przyprawienia kurczaka.
  • 1 łyżeczka pieprz Do przyprawienia kurczaka.
  • 2 łyżeczki przyprawy (np. papryka, zioła prowansalskie) Do wyboru według preferencji.

Equipment

  • patelnia

Method
 

Instructions
  1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
  2. W dużej patelni roztop masło czosnkowe.
  3. Dodaj kawałki kurczaka, posypując solą, pieprzem i wybranymi przyprawami.
  4. Smaż kurczaka przez około 5-7 minut na złoty kolor z obu stron.
  5. W osobnej misce wymieszaj śmietanę z czosnkiem, tworząc gładki sos.
  6. Umieść podsmażonego kurczaka w naczyniu do zapiekania i polej go sosem śmietanowym.
  7. Posyp na wierzchu obficie serem.
  8. Wstaw do piekarnika na 25-30 minut, aż kurczak będzie dobrze wypieczony, a ser pięknie się roztopi.
  9. Podawaj na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami.