Go Back
Kulki serowe na przystawkę
Maria

Kulki serowe na przystawkę

Kulki serowe mają kremowy, lekko słony smak, z świeżymi ziołowymi aromatami i chrupiącą powłoką z ziaren lub orzechów.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 buczek
Course: Aperitif, retete de sarbatori
Cuisine: Romanesc
Calories: 140
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 200 g ser typu telemea (starty)
  • 200 g kremowy serek
  • 50 g twardy ser (starty)
  • 2-3 łyżki śmietana (w razie potrzeby) (do łączenia składników)
  • 1 pęczek natka pietruszki (drobno posiekana)
  • 50 g ziarna (sezam, mak, orzechy, migdały, do dekoracji)

Equipment

  • Miskę

Method
 

Instructions
  1. W dużej misce wymieszaj starty ser telemea, kremowy serek i twardy ser. Dodaj drobno posiekaną pietruszkę.
  2. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj 1-2 łyżki śmietany, aby ułatwić formowanie.
  3. Z masy formuj małe kuleczki, wielkości orzecha, zwilżając ręce w wodzie.
  4. Obtocz kuleczki w ziarnach, według upodobań, np. w sezamie lub maku, a następnie układaj na talerzu.
  5. Włóż kuleczki do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby stwardniały.