Masło siekamy, dodajemy mąkę i śmietanę, a następnie dobrze wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na 5 części i jedną z nich rozwałkowujemy dość cienko (około 2 mm grubości).

Rozwałkowane ciasto kroimy jak pizzę, na 8 trójkątów.

U podstawy każdego trójkąta nakładamy łyżeczkę marmolady i zwijamy by utworzyć rogalik.

Rogaliki układamy w małych odstępach na blaszce i wypiekamy w 180 stopniach (termoobieg + górna grzałka) około 22 minut dopóki się nie zarumienią.

Rogaliki po ostygnięciu przechowujemy w pudełku by nie nabrały wilgoci.