Przygotuj formę, wykładając ją papierem do pieczenia – ułatwi to późniejsze wyjmowanie gotowego ciasta i krojenie w kostki.

Wyłóż biszkopt na spód, dociskając lekko, by utworzyć jednolitą, stabilną podstawę.

Przygotuj krem śmietankowy, ubijając go na gładką, puszystą masę – powinien być lekki, ale stabilny.

Rozprowadź krem równomiernie na biszkopcie, dbając, by dotrzeć do każdego rogu formy.

Pokrój świeże truskawki i delikatnie rozłóż je na kremie, tworząc apetyczną, kolorową warstwę.

Przygotuj galaretkę lub żelatynę zgodnie z instrukcją, a następnie wyłóż na wierzch ciasta, kiedy zacznie lekko tężeć.

Odstaw do lodówki na kilka godzin, aż wszystkie warstwy dobrze się połączą i deser zetnie się w całości – poczujesz, że kostka jest gotowa, gdy łatwo da się ją pokroić, a krem i owoce zachowują perfekcyjną formę.