Go Back
Kolorowa Sałatka Grillowa z Warzywami
Maria

Kolorowa Sałatka Grillowa z Warzywami

Lekka i orzeźwiająca sałatka warzywna, idealna do potraw z grilla. Szybka w przygotowaniu i pełna smaku, doskonała na majówkę i letnie spotkania.
schłodzenie 30 minutes
Servings: 4 porcji
Course: Sałatka
Cuisine: Polska
Calories: 120

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 duża papryka czerwona, pokrojona w kostkę
  • 1 duża papryka żółta, pokrojona w kostkę
  • 1 duża papryka zielona, pokrojona w kostkę
  • 1 sztuka ogórek szklarniowy, pokrojony w kostkę
  • 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 1 sztuka czerwona cebula, pokrojona w cienkie piórka
  • 1 puszka (ok. 200g) kukurydzy konserwowej, odsączona
  • 1 pęczek świeżej natki pietruszki, posiekanej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • Sól do smaku
  • Świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Equipment

  • Miska
  • mała miseczka
  • łyżka

Method
 

Instructions
  1. W dużej misce połącz pokrojone papryki, ogórek, pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę i odsączoną kukurydzę.
  2. W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę Dijon, sól i pieprz.
  3. Wlej dressing do warzyw i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były pokryte sosem.
  4. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i ponownie delikatnie wymieszaj.
  5. Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.