Go Back
Czekoladowe lody z mlekiem skondensowanym

Czekoladowe lody z mlekiem skondensowanym

Czekoladowe lody z mlekiem skondensowanym. Potrzebujesz tylko miksera, aby uzyskać najdelikatniejsze, najsmaczniejsze lody, całkowicie bez kryształków lodu.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
czas mrożenia 8 hours
Total Time 8 hours 10 minutes
Servings: 8 porcji
Course: Desery
Cuisine: Romaneasca
Calories: 559
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Składniki
  • 400 g mleko skondensowane słodzone
  • 400 ml śmietanka do ubijania (min 32% tłuszczu)
  • 300 g krem czekoladowy (Nutella/Finetti)
  • 1/2 łyżeczki sól
  • 4 łyżki krem whiskey opcjonalnie dla dorosłych
  • 70 g kropelki czekoladowe

Equipment

  • Mikser
  • Pojemnik z pokrywką
  • Szpatułka
  • Łyżka do lodów
  • Pucharki do serwowania

Method
 

Instrukcje
  1. Ubij śmietankę razem z solą, aż uzyskasz puszystą, gęstą i stabilną masę.
  2. Dodaj słodzone mleko skondensowane do ubitej śmietanki i krótko zmiksuj, aż całość nabierze jednolitej barwy i pojawi się delikatny połysk.
  3. Wrzuć krem czekoladowy oraz – jeśli lubisz – krem whiskey. Zmiksuj krótko, tylko do połączenia.
  4. Szpatułką delikatnie wmieszaj kropelki czekoladowe, by każda porcja miała odrobinę chrupkości w środku.
  5. Przełóż masę do pojemnika z pokrywką, wyrównaj powierzchnię i przykryj szczelnie. Wstaw do zamrażarki na minimum 8 godzin.
  6. Po wyjęciu lody są wyjątkowo gładkie, kremowe, bez twardych kryształków lodu. Przed nakładaniem odczekaj kilka minut, żeby trochę zmiękły.