Rozgrzej piekarnik do 350°F(180°C). Wyłóż dwie okrągłe formy do pieczenia o średnicy 8 cali papierem do pieczenia* i lekko spryskaj sprayem do pieczenia. Odstaw.

Składniki suche: W dużej misce wymieszaj cukier, mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

Dodaj jajka, maślankę, olej i wanilię, a następnie mieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone. Wmieszaj wrzącą wodę (lub gorącą kawę). Ciasto będzie rzadkie. Wlej ciasto do przygotowanych form.

Piec przez 30 do 35 minut lub aż wykałaczka włożona w środek ciasta wyjdzie czysta.

Czekoladowa polewa: Połącz masło i kakao. Dodaj cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj przez kilka minut, aż masa będzie gładka i puszysta.

Złożenie: Umieść jedną warstwę ciasta na tacy do serwowania. Rozsmaruj obfitą ilość polewy na górze. Dodaj drugą warstwę ciasta. Polać górę i boki ciasta pozostałą polewą. Pokrój i podaj.