Przygotuj naczynie do ciasta, najlepiej średnią formę z rantem. Wyłóż dno papierem do pieczenia.

Wsyp pokruszone herbatniki (lub wybrany rodzaj ciasteczek) do miski. Wlej roztopione masło i całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz wilgotny, sypki piasek.

Przenieś ciasteczkową masę do formy i mocno dociśnij, tworząc równy spód. Odstaw do lodówki, żeby baza stężała.

W międzyczasie przygotuj budyń – ugotuj go według instrukcji i odstaw do ostudzenia.

Zmiksuj miękkie masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj zimny budyń, nie przerywając miksowania, aż uzyskasz jednolity krem.

Żelatynę namocz w niewielkiej ilości wody, rozpuść, ostudź i dokładnie wmieszaj do kremu budyniowego.

Ubij dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z masą budyniową, by krem był lekki, ale stabilny.

Wyłóż cały krem ostrożnie na schłodzony, ciasteczkowy spód i wyrównaj powierzchnię łopatką lub nożem.

Całość oprósz startą białą czekoladą dla efektu śnieżnobiałej warstwy i lekkiego, słodkiego aromatu.

Odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, by wszystkie warstwy dobrze się połączyły i stężały – rozpoznasz to po zwartej, ale nadal miękkiej strukturze ciasta.