Surówka z młodej kapusty z majonezem to prawdziwy kulinarny hit wiosny – prosty, szybki i nieprzyzwoicie pyszny. Gotowa w kilka minut, chrupiąca, świeża i kremowa – sprawdzi się zarówno obok kotleta mielonego, jak i w towarzystwie wege hitów, jak falafele czy burgery z ciecierzycy. Gdy młoda kapusta wkracza na rynek, nie ma na co czekać – czas wrzucić ją do miski i poczuć, że wiosna naprawdę jest na talerzu.