Go Back
ciasto marchewkowe z serowym kremem i 3 brzoskwiniami

Boskie ciasto marchewkowe z serowym kremem i 3 brzoskwiniami

Pyszne ciasto marchewkowe z serowym kremem i brzoskwiniami, idealne na każdą okazję.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 40 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 porcji
Course: Deser
Cuisine: Polska
Calories: 320
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 300 g marchewki Najlepiej świeże
  • 200 g mąka pszenna
  • 150 g cukier Można dostosować według gustu
  • 3 szt. jajka
  • 100 ml olej Może być rzepakowy
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamon Daje aromat ciastu
  • 200 g serek śmietankowy Użyj na zimno
  • 100 g śmietana 30% Wymieszaj z serkiem
  • 50 g cukier puder Do kremu
  • 3 szt. brzoskwinie Pokrojone w plastry na wierzchu ciasta

Equipment

  • Miska
  • Mikser
  • Forma do pieczenia

Method
 

Instructions
  1. Marchewkę zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
  2. Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
  3. Dodaj olej, marchewkę, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wymieszaj.
  4. Ciasto wylej do formy i piecz w 180°C przez 40 minut.
  5. Utrzyj serkiem śmietankowym ze śmietaną i cukrem pudrem.
  6. Brzoskwinie pokrój w plastry.
  7. Wystudzone ciasto posmaruj kremem serowym i udekoruj brzoskwiniami.