Połącz mleko roślinne z olejem kokosowym, lekko podgrzej, żeby olej stał się płynny. Następnie dodaj wiórki kokosowe, cukier puder i odrobinę wanilii. Mieszaj, aż powstanie masa o zwartej konsystencji.

Formuj małe kulki, dodając do środka jeden migdał. Obtocz kulki w wiórkach kokosowych i umieść je w lodówce na kilkanaście minut, aby stwardniały.